Montaditos de Queso de Cabra con Aceitunas

Montaditos de Queso de Cabra con Aceitunas

Ingredientes para cuatro personas .:

1.  8 Rebanadas de Pan
2.  300 gr. de Queso de Cabra
3.  50 gr de Aceitunas Rellenas
4.  50 gr de Pepinillos
5.  8 Anchoas en Aceite de Oliva
6.  1 Ramita de Perejil
7.  4 Tomates maduros Grandes

1º  Tueste las Rebanadas de Pan en el horno o tostadora.

2º  Lave el Tomate y córtelo en rodajas finas. Corte el queso en láminas o rodajas de 1 cm de grosor.

3º  Coloque encima de cada tostada unas rodajas de tomate y encima el queso de cabra.

4º  Pique los pepinillos, las anchoas y las aceitunas y repártalo todo sobre el queso. Ponga las tostadas a gratinar hasta que el queso se funda un poco. Espolvoree con un poco de Perejil picado.

  Los Montaditos son una forma original de presentar los alimentos y permiten dejar volar su imaginación con múltiple combinaciones, frías o calientes.

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